Alubia Amarilla

Referencia: 0029

5.20 €
Impuestos incluidos
Cantidad

Burgosencasa.com es una plataforma para ayudar al comercio local y a las familias. El importe íntegro del carrito es para el comerciante. #economialocal

Producto vendido por: Comprar Legumbres

Comprar Legumbres
Información acerca del envío de este vendedor:

Burgos Capital y Lerma: Gratis a partir de 20€, pedidos inferiores 5€.

Ver productos de Comprar Legumbres
  Pago seguro

Nuestra plataforma permite el pago seguro online.

  Envío seguro

Cumplimos con todas las medidas de seguridad y sanidad.

  Compromiso

Nos comprometemos con nuestra ciudad y sus ciudadanos.

Paquetes de 1kg de peso Principalmente empleada en estofados de alubias. Combina tanto con carne como con pescados, o simplemente estofada con unas verduras hace que sea un gran plato. PROCEDENCIA: León y Salamanca. También denominada alubia Amarilla Canaria, alubia peón, frijol canario, alubia amarilla redonda o alubia cena del cura. CATEGORIA: Extra USOS: principalmente empleada en estofados de alubias. Combina tanto con carne como con pescados, o simplemente estofada con unas verduras hace que sea un gran plato. CARACTERÍSTICAS: de forma redondeada, tamaño pequeño-mediano y color amarillo pálido. Una vez cocida pierde su color amarillo, quedando una alubia con piel imperceptible, con una textura muy cremosa y mantecosa, suave e intenso. El guiso adquiere un caldo más espeso que con otras variedades de alubias blancas. Esta alubia destaca además por su elevado contenido proteico, que es algo superior al de otras alubias.   REMOJO: la noche previa a ser cocinada. TIEMPO DE COCCIÓN: -       Cazuela: entre 1 h a 2 h, dependiendo de la dureza del agua. -       Olla a presión: 8 -15 min. Si es la primera vez que consume esta variedad os sugerimos cocer por poco tiempo y valorar si ya está cocinada, ya que si no lo está siempre se puede poner unos minutos más.       INFORMACIÓN NUTRICIONAL EN 100 gr de PRODUCTO SECO COCCIDO CALORIAS 320 kcal 86 kcal HIDRATOS DE CARBONO Azucares 58 g 5,6 g 12 g 0,68 g GRASAS Saturadas Colesterol 1,4 g 0,3 g 0 mg 0,6 g 0,1 g 0 mg PROTEINAS 21 g 6,1 g FIBRA 23 g 3,8 g  
0029
Nuevo

Similares a Alubia Amarilla

Product added to compare.